タイ人の日常ごはん！気軽に楽しめるタイ料理 🇹🇭😊

 タイで気軽に楽しめる、簡単なタイ料理 🇹🇭🍽️

ปลาทอดกระเทียม  น้ำจิ้มซีฟู้ด

タイ旅行に来たら、ぜひ一度はタイ人が普段から食べている、気軽なタイ料理を試してみてください。

高級レストランに行かなくても、食堂や屋台、ローカルな食堂、タイの「注文して作ってもらう料理 |

 (อาหารตามสั่ง 「アハーン・ターム・サン）のお店などで、おいしい料理を楽しむことができます。

まずおすすめしたいのが、揚げ魚とシーフードソース 

🐟🌶️

カリッと揚げた魚に、酸味・辛味・塩味が効いたシーフードソースを合わせます。ニンニクや唐辛子の香りもよく、炊きたてのご飯との相性も抜群です。

 

ผัดพักบุ้งไฟแดง

そして、タイの家庭料理や食堂でおなじみなのが、空心菜炒め（パット・パックブン・ファイデーン）🌿🔥

空心菜をニンニクや唐辛子と一緒に強火で炒めた、とてもシンプルな料理です。ご飯と一緒に食べたり、ほかのおかずと組み合わせたりして楽しめます。

พัดพริกแดงกุ้ง ไข่ดาว

一品でしっかり食べたい方には、エビのレッドカレーペースト炒め＋目玉焼き 🍤🍳

 もおすすめです。香りのよいカレーペーストでエビを炒め、ご飯の上にのせて、さらに目玉焼きを添えます。タイでは、こうした料理にプリック・ナンプラー（唐辛子入りナンプラー） 🌶️🐟 を添えることも多く、好みに合わせて少しかけると、さらにタイらしい味になります。

もう少し本格的なタイ料理を味わってみたい方には、カノムチーン・ナムヤー・プー（カニ入りタイカレーそうめん） 🦀🍜 がおすすめです。

ขนมจีนน้ำยาปู

細い米麺「カノムチーン」に、カニの身が入った濃厚なカレーソースをかけ、野菜やハーブと一緒にいただきます。タイならではの味と食文化を楽しめる一品です。

タイ料理というと、辛くて複雑な料理をイメージする方もいるかもしれません。でも、実際にはシンプルで、毎日の食事として親しまれている料理もたくさんあります。

タイ旅行の際は、ホテルの近くにある食堂やローカルなお店にもぜひ入ってみてください。

何気ない一皿から、タイ人の普段の暮らしや食文化を感じられるかもしれません 😊🇹🇭

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